Gâteau renversé aux pommes
Ingrédients
* 100g de sucres
* 100g de farine
* 100g beurre
* 2 pommes
* 2 œufs
* 1 sachet levure chimique
Préparation
1/ Préparez le moule: beurrez puis farinez-le et préchauffez votre four th.6 (180°C).
2/ Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites un puits et mettez-y les œufs.
3/ Ajoutez le beurre fondu et mélangez vivement.
4/ Saupoudrez le fond du moule d’une mince pellicule de sucre.
5/ Epluchez les pommes et coupez de minces tranches bien rondes. Disposez-les dans le moule (sur le sucre) pour la déco.
6/ Coupez le reste des pommes en très petits morceaux puis incorporez-les à la pâte.
7/ Versez doucement la pâte sur les rondelles de pommes pour ne pas les bouger.
8/ Enfournez à four moyen.
Source: Cuisineaz.com
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